LINEA LUXURY

Tiziano 1919

Riserva Domenico Bristot

Codice Prodotto: 01109
Tipologia: Grani
Quantità: 2 kg

La ricerca dell’eccellenza del caffè inizia dalla pianta. La qualità e la composizione chimica del chicco può infatti venire influenzata da molti fattori quali: l’altitudine, il clima, il tipo di terreno, la sua fertilizzazione, oltre ai metodi di coltivazione, raccolta e lavorazione.
Tiziano 1919 Riserva Domenico Bristot, grazie al particolare metodo di confezionamento, va oltre l’eccellenza, un caffè esclusivo, impareggiabile che viene prodotto conseguentemente in quantità limitate. Appena tostata la miscela viene immediatamente racchiusa nel barattolo da 2kg in atmosfera protettiva. Questo processo permette, nel corso di alcuni mesi di stagionatura, non solo di fissare nei chicchi gli aromi volatili, ma anche di stimolarne lo sviluppo. Gli olii così si arricchiscono di profumi e fragranze che poi ritroveremo intatti in tazzina: il risultato è un espresso sorprendentemente ricco e armonioso, con una corposità piena, eccellente acidità, note di cacao fondente e agrumi.



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