Ethiopia
Single origins
caffè in grani | 225g
Descrizione: Situato a circa 1900 metri sul livello del mare, il ricco suolo vulcanico della regione Sidamo è ideale per la coltivazione del caffè. La raccolta avviene a mano ed è seguita da una lavorazione con un processo tradizionale ad umido. Successivamente i chicchi vengono essicati sollevandoli su tavoli con fondo a rete.
Origini
Caratteristiche: Acidità Alta e Piacevole. Corpo Medio
Note di degustazione: Arancia, Bergamotto, Spezie.
Aroma
8
Sapore
8
Acidità
8
Corpo
6
Dolcezza
7,5
Origini